PanierGésiers de canard fermier cuisinés frais, confits dans la graisse de canard entre 18 et 24 heures à basse température pour garantir un respect des qualités organoleptiques du produit, émincés à la commande pour faciliter la remise en température par vos soins au micro-onde ou au four et pourquoi pas à la poële, vous permettant de récupérer des sucs de cuisson en déglaçant au vinaigre de votre choix.
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