La Petite Auberge
34, Rue des Poulies 45240 La Ferté-Saint-Aubin

Du mercredi au samedi, midi et soir et dimanche midi

02 38 76 66 95 06 82 88 24 09
N°TVA : 59820114387

Rappel gratuit

La Petite Auberge

Restaurant éco-responsable, Bio Local

La Petite Auberge
34, Rue des Poulies - 45240 La Ferté-Saint-Aubin

Du mercredi au samedi, midi et soir et dimanche midi

02 38 76 66 95 06 82 88 24 09
N°TVA : 59820114387

La Petite Auberge

Restaurant éco-responsable, Bio Local

Nous vous rappelons gratuitement !

Nos producteurs locaux

Notre restaurant travaille avec 23 producteurs locaux du Loiret ou des départements voisin, pour vous proposer des produits de saison, de qualité et de première fraicheur grâce aux circuits courts.

Nous travaillons aussi avec le CCF, le Collège Culinaire Français, et le Collectif  de Restaurants & Producteurs Artisans de qualité.

Producteurs du restaurant La Petite Auberge - 17/11/2021

Liste des producteurs collaborant avec le restaurant La Petite Auberge de La Ferté Saint Aubin, retrouvez dans la rubrique "producteurs" des mini-articles réalisés par le chef de cuisine présentant une partie des producteurs collaborateurs

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Cidrerie ferme des Petites Vallées - 31/05/2021

La Cidrerie à la ferme des Petites Vallées par Alexandre Ducardonnet, il a sauver des variétés ancienne de pommes du Gâtinais pour réaliser un cidre d'exception en agriculture biologique. Un grand Monsieur pour un grand cidre.

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Truite Ollivier - 27/05/2021

Daniel Ollivier à St-Aignan-Le-Jaillard est pisciculteur éleveur de truites, il écume les marchés pour vendre le fruit de son travail, plus de 40 préparation autour de la truite. De bonne truite élevé avec respect de l'animal

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Domaine Thurel - 27/05/2021

Le Domaine Thurel est tenu par un couple de passionné producteur de cidre, poiré et miel, leur travail en commun permet de créer des assemble d'exception pour le plus grand plaisir de nos papilles. En laissant faire la nature et en laissant du...

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la ferme des 4 vents - 26/05/2021

Ferme biologique qui produits des huiles, des légumineux et des graines, situé à La Chapelle St Martin en Plaine dans le 41, une ferme familiale tenu par un couple extraordinaire pour des produits d'exeption

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Pêcheur de Loire par Bruno Gabris - 26/05/2021

Pêcheur de Loire professionnel, Bruno Gabris dans le respect du fleuve au grès des saisons et du niveau de l'eau, un homme qui a grandis sur les bords de La Loire et qui l'à vue changer au fil des années

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La Ferme des Perrière - 24/05/2021

La Ferme des Perrière, ferme fondé dans les années soixante par M. et Mme Carré repris en 2015 par M. et Mme Duriez, producteur de fruits et de légumes biologique.

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La Ferme du Relais - 24/05/2021

La Ferme du relais est tenu par un petit fils d'agriculteur Loirétains aujourd'hui installé à Pellevoisin dans le 36, à ce jour le producteur local le plus éloigné du restaurant à 102 km. Il est autonome du champs au moulin et au pressoir, un...

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Pigeonneaux fermier du Gâtinais par Loïc Guillaume - 24/05/2021

Pigeonneaux fermier du Gâtinais par Loïc Guillaume passionné par son élevage fait avec amour qui donne des produits de grande qualité.

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"Rencontre" par Valérie Deneufbourg - 24/05/2021

"Rencontre" par Valérie Deneufbourg, vin A.O.C. d'Orléans à Cléry-St-André, dernière année de conversion vers l'agriculture biologique.

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"Vérité Champi" par Jean-Claude Vérité - 24/05/2021

"Vérité Champi" par Jean-Claude Vérité cultivateur, cueilleur et négociant de champignons

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La Loère - 24/05/2021

Des softs biologique artisanaux par Cyril Langlois près de Chenonceaux, des boissons de qualité pour les grands et les petits

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La Ferme de Gorgeat - 24/05/2021

La Ferme familial biologique de Gorgeat aujourd'hui par Paul-Emmanuel et toute son équipe, un amour de son travail engagé pour nous raviver les papilles et notre santée

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"La Haie Gourmande" par Thierry Filippi - 24/05/2021

"La Haie Gourmande" par Thierry Filippi, une ferme biologique créé de ses propres mains suite à une reconversion, une passion pour des produits d'exception.

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Le Domaine des Huards - 24/05/2021

Le Domaine des Huards est tenue par une famille depuis 7 génération, aujourd'hui Alexandre Gendrier nous permet de déguster des vins issu de l'agriculture biologique de grande qualité

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Vouvray Domaine Vigneau-Chevreau - 24/05/2021

Vouvray biologique Domaine familial Vigneau-Chevreau aujourd'hui par deux frère complémentaire dans leur travail, un Vouvray de grande classe

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Domaine Sainte Marie des gués - 24/05/2021

Le Domaine Sainte Marie des gués est le fruit du travail de la famille Le Grelle, un domaine entière biologique une collaboration au début de son histoire avec le restaurant La Petite Auberge

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Ferme de La Faubonnière - 24/05/2021

Ferme de La Faubonnière, reprise par le couple Cailleau en 2014, éleveur de poulet, pintade et canard mulard, l'élevage est réalisé avec amour et respect de l'animal

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ferme du Ciran - 12/05/2021

La ferme du Ciran située à 6km, à Ménestreau-en-Villetteproduit, propose du fromage de chèvre biologique. Un couple en devenir qui continue sa progression, affaire à suivre.

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"Saute Mouton" Ferme biologique et Pédagogique - 29/04/2021

La ferme Pédagogique "Saute Mouton" à Tigy dans le Loiret, située à 24km du restaurant, est une ferme biologique exemplaire.

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